Cea mai veche marcă de bere din Japonia, Sapporo și-a început istoria odată cu călătoria aventurierului Seibei Nakagawa care a devenit primul berar din Japonia instruit în Germania. Acesta se întoarce în 1876 și devine primul maestru berar al fabricii de bere Kaitakushi și astfel ia naștere prima bere Sapporo Lager.
