Compania fost infiintata in 1950 la Arezzo, de Corsino Corsini, care, intr-un mic atelier de prelucrare a cafelei, a creat una dintre cele mai mari masini de prajit cafea. In prezent, cafeaua este exportata in peste 60 de tari din intreaga lume.
Cu peste 4500 de tone de cafea prajita pe an, Caffe Corsini se afla pe piata cu o gama larga de produse destinate atat pentru retaileri, cat si pentru canalele de distributie.
Boabele de cafea din diferite parti ale lumii poarta savoarea culturilor din tari precum Columbia, Brazilia, Jamaica, Kenya, India, El Salvador, noua cafea salbatica Harenna, din Etiopia si Guatemala Huehuetenango, ambele Slow Food.